Enaknya Pesmol Ikan Gurame

Hmmmm...enaknya kalo kita dengar ada masakan ikan gurame,apa lagi kalo kita mencium bau masakan gurame tetangga yang sedang memasak jadi ngiler he..he...!.Memang yang namanya ikan tawar yang satu ini bener-bener Is The Best,kenapa alasanya karena  dagingnya ikan ini sangat lezat,pokoknya hmmm....!!jadi teringat nih sama masakan nenekku di kampung yaitu pesmol ikan guramenya itu loh...enak banget.Sampai-sampai aku hafal di luar kepala  resep & caranya.....he..he.. !Tapi aku ga " pelit loh nih...aku kasih cara dan resepnya bikin pesmol ikan gurame.Simak ya artikel di bawah ini:

*.)Bahan-bahan :  - 1ekor ikan gurame,di bersihin.

                            -  1 sdt garam   

                            -  1 buah jeruk nipis

                            -  15 bh cabe rawit

                            -  2 bh cabai merah,potong 1cm

                            -  1 bh tomat,di potong-potong

                            -  2 btng daun bawang,iris serong,1cm

                            -  350 ml air

                            -  1 sdt kaldu instan

-1/2 sdt garam

-1/2 sdt gula pasir

-1/2 minyak untuk menggoreng

Tumbukan/haluskan :

 -3 bh kemiri ,goreng

 -2 cm kunyit,goreng

 -2 cm jahe ,goreng

 -5 bh bawang merah,goreng

 -3 bh siung bawang putih,goreng

Cara membuat pesmol ikan gurame :

1* Potong - potong ikan gurame menurut selera.Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.Panaskan minyak

     goreng ikan gurame sampai berwarna kuning kecoklatan.

2* Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang,tambahkan 250 ml air,masak

     sampai bumbu bener-bener matang .

3* Tambahkan cabai rawit, tomat ,daun bawang, kaldu, instan,garam,gula, dan sisa air masak sampai

     mendidih.

4* Setelah bumbu bener-bener matang, masukan ikan gurame goreng,masak sampai kuah ikan tinggal

     sedikit dan yang terakhir sajikan di meja.

Semoga artikel di atas dapat bermanfaat untuk para pembaca......!!!!!!!!!!

Siklus Hidup Ikan Gurame

Ikan gurami memiliki siklus hidup seperti halnya ikan ikan tawar lainnya, misalnya ikan emas. Siklus hidup ikan gurame ini dimulai dari telur, Urutan siklus ikan gurami adalah telur, larva, benih, konsumsi, calon induk dan induk.

Walupun siklus hidup ikan gurame hampir sama dengan siklus hidup ikan emas, namun iklan gurame memiliki sifat hidup yang berbeda dengan ikan emas dan juga ikan lainnya. Hal ini terlihat pada saat ikan gurame bertelur, yaitu ikan gurame akan bertelur pada tempat khusus yaitu di dalam sarang,sedangkan ika emas bisa bertelur dimana saja. inilah keunikan ikan gurame bila dibandingkan dengan jenis ikan tawar lainnya. Selain itu , pada saat telur baru keluar dari induknya maka telur ikan gurami akan melayang dan tidak tenggelam, biasanya di daerah sekitar sangkar permukaan air akan terlihat seprti minyak.

Siklus yang unik pada ikan gurame terjadi  mulai dari fase telur menuju larva, Dimana pada fase ini terjadi pembentukan hampir semua organ tubuh. Disinilah masa kritis dalam kehidupan ikan gurami.